Автор: s-v-e-t-l-i-k
Описание: Тот, кто придумал этот рецепт - гений! Я нашла его в интернете и сразу загорелась приготовить. Это удивительно, но "икра" действительно похожа на тресковую, и очень вкусная, а ведь это совершенно постный рецепт! Вы приготовите такую икру за считанные минуты из простых ингредиентов!
|
|
Я рекомендую для такой икры использовать манную крупу "Семолину". Её крупинки достаточно однородные по размеру, не слишком мелкие и не содержат лишней муки. Это идеальный вариант! |
|
Водоросли залить 1 стаканом кипятка и оставить на 5 минут. |
|
Измельчить водоросли вместе с водой в однородную кашицу при помощи блендера. |
|
Томатную пасту смешать со стаканом воды и маслом. |
|
Добавить измельченные водоросли, соль и нагреть смесь до кипения. |
|
Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, всыпать манную крупу. Хорошо размешать и выключить огонь. |
|
Остудить икру и переложить её в емкость для хранения, при остывании икра немного загустеет. |
