Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Silverina1
Описание: Запечённое мясо всем хорошо: возни с ним минимум, а в результате получаем два в одном - и закуска, и горячее.Чеснок растереть с зернами кориандра и горошинами перца. |
В контейнер положить соль, лавровый лист, стручковый перец, чабер, орегано и растертый чеснок с кориандром и перцем. Влить воду, перемешать, пока соль не растворится. Я заливаю кипятком и даю остыть. |
Корейку вымыть, положить в маринад и убрать в холодильник на 12 часов или на сутки. |
Смешать томатную пасту, масло и паприку. |
Можно подавать в горячем и холодном виде. |