Автор: Moravanka
Описание: Предлагаю приготовить к воскресному обеду быстрое и вкусное блюдо!
|
|
Шпинат промыть и выложить на горячую сковороду, добавить две столовых ложки воды. |
|
Когда шпинат "подвянет", т. е. его объем уменьшится в несколько раз, вынуть его из сковороды и переложить в миску. Когда шпинат немного остынет, собрать его в кучку и грубо измельчить ножом. |
|
Консерву тунца открыть, слить масло. Вилкой измельчить рыбу и смешать ее со шпинатом. Посолить и поперчить по вкусу. |
|
Каннеллони всыпать в кипящую воду и варить 3 минуты. |
|
Затем шумовкой достать их из горячей воды и сложить в миску с холодной водой. От этого они, во-первых, остынут, и мы не будем обжигать пальцы, начиняя их начинкой, а во-торых, станут мягкими "в самый раз". |
|
Начинить каннеллони начинкой. Моцареллу нарезать пластинами. |
|
Форму для запекания смазать маслом. Выложить один слой каннеллони, сверху разложить пластинки моцареллы. Затем повторить процедуру. Верхний слой - моцарелла. У меня круглая форма диаметром 21 см и глубиной 7 см. |
|
Сливки со щепоткой соли, перцем, яйцами и мускатным орехом взбить венчиком. |
|
Вылить заливку в форму с каннеллони. |
|
Поставить форму в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут до момента, когда заливка запечется и сыр растает. |
|
Запекшиеся каннеллони разрезать на порции, подавать с ложечкой сметаны. Это очень вкусно. Приятного аппетита! |
