Автор: wowan5
Описание: Рецепт этих баклажан от замечательного кулинара Йотама Оттоленги.
Просто и пикантно, пряность баклажана, острота соуса и кислинка граната не оставят вас равнодушными.
|
|
Вот такие ингредиенты нам понадобятся. Ссылка на рецепт затара ниже. |
|
Баклажаны разрезать пополам и нарезать мякоть не прорезая шкурки. Затем обильно смазать маслом, посолить и поперчить по вкусу и посыпать тимьяном. Смешать йогурт с мелко порезаным чесноком и посолить по вкусу. |
|
Разогреть духовку до 200 град и запекать баклажаны около 30 минут, они должны стать золотистыми. Готовые баклажаны полить соусом, посыпать зернами граната и сбрызнуть маслом. Угощайтесь! Приятного аппетита! |
