Яблочный пирог на яичном ликёре

Автор: Манюша

Описание: В немецкой кухне есть потрясающий кекс/пирог на яичном ликёре. Я нашла в инете рецепт потрясающего пирога на яичном ликёре с яблоками. Очень он нам понравился. Думаю, что не хуже будет пирог с ревенем или сливой.

Ингредиенты

Яблоко (крупных) — 2 шт
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт
Ликер (яичный) — 100 мл
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 300 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Сахарная пудра

Приготовление

Яблочный пирог на яичном ликёре ингредиенты

Сливочное масло взбить с сахарным песком и ванильным сахаром.

Продолжая взбивать, ввести яйцо, молоко, ликёр.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто.

Тесто выложить в силиконовую форму, разровнять. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками и выложить на тесто. Сверху можно присыпать коричневым сахаром. Поставить в разогретую до 180*С духовку на 45 минут.

Готовый пирог (зубочистка должна выходить сухой) охладить 10 минут в форме, затем - на решётке. Посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Яичный ликёр можно заменить другим кремовым ликёром. Но вкус изменится.

На этом фото "не вынесла душа поэта"...

Яблочный пирог на яичном ликёре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/