Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Варенье "Сиреневый туман"

Автор: Няшка

Варенье Сиреневый туман

Описание: А скажите, вы в детстве искали среди цветков сирени один волшебный, пятилепестковый? Тогда вы наверняка помните этот терпкий вкус и аромат, который источает сирень! Вкус у варенья сладкий с горчинкой, чуть заметный цветочный запах и необычное послевкусие, которое заставляет тянуться к вазочке с вареньем еще и еще.

Ингредиенты

Приготовление

Варенье Сиреневый туман ингредиенты Соберите цветы сирени – только бутончики, без зеленых частей. Разделите на две части.

Варенье Сиреневый туман ингредиенты Одну часть залейте крутым кипятком и дайте настояться не менее 7-10 часов.

Варенье Сиреневый туман ингредиенты Затем отделите жидкость от лепестков.

Варенье Сиреневый туман ингредиенты Оставшиеся цветки сирени разотрите с сахаром, при помощи блендера. Постепенно добавляя настой сирени.

Варенье Сиреневый туман ингредиенты Из грейпфрута выжмете сок.

Варенье Сиреневый туман ингредиенты К сирени добавьте сок грейпфрута, Квиттин ТМ HAAS. Поставьте массу на огонь, доведите до кипения. Варите 5 минут и выключайте огонь. Благодаря Квиттину ТМ HAAS наше варенье получится густым и сохранит массу полезных веществ.

Варенье Сиреневый туман ингредиенты P.S: К сожалению красивый сиреневый цвет при варке исчез... : ( Поэтому я добавила в конце варки горсть смородины, вернее пюре из горсти смородины. И варенье заиграло новыми красками.










Получается удивительно ароматное варенье! Это необычное варенье зимой будет напоминать о лете, даже в самые сильные морозы.

Варенье "Сиреневый туман" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru