Баклажаны в духовке с мясом

Автор: Тиани

Описание: Если не знаете что вкусного приготовить из баклажанов на обед попробуйте запечь их в духовке с мясом. По этому простому рецепту у вас получиться вкусный обед с овощами и поджаристым сочным мясом. Всего несколько минут подготовки и отправляйте в духовку. Короткий видео рецепт, всего полторы минуты, поможет вам без проблем приготовить вкусный обед для всей семьи.

Ингредиенты

Баклажан — 300 г
Бекон — 400 г
Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 г
Моцарелла — 100 г
Соевый соус — 20 г
Соль (половина посыпать баклажаны, 0,5 ч.л. в фарш) — 1 ч. л.
Смесь перцев — 3 г
Орех мускатный — 2 г

Приготовление

Разрежьте на две половинки баклажаны и посыпьте немного солью. Тем временем смешайте свино-говяжий фарш со специями и солью.
На пергамент выложите одним слоем бекон, немного шире длинны баклажанов. Сверху разровняйте тонким слоем часть фарша и положите половинку баклажана, кусочек моцареллы и сверху накройте второй половинкой баклажана. Сверните как показано в видео и выложите на противень.
Я выпекала в стеклянной форме, которую отправила в холодную духовку.
Температуру в духовке выставьте на 220 градусов и оставьте на 40-50 минут запекаться.
Приятного аппетита)

Баклажаны в духовке с мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/