Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Жареная свинина с луком

Автор: masha vet

Жареная свинина с луком

Описание: Друзья дорогие, мы мясо все любим! Еще вариант с вами пробовать будем! Готовится блюдо уж проще простого! Свинину обжарим и лука с ней много!

Ингредиенты

Приготовление

Жареная свинина с луком ингредиенты Промыть свиную шейку и хорошо обсушить, затем нарезать на ломтики отбивные. Можно слегка отбить, но не сильно!

Жареная свинина с луком ингредиенты Разогреть хорошо на сковородке немного растительного масла и сразу выложить мясо, не солить, не перчить пока! Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, мясо должно схватиться корочкой, чтобы внутри остались все соки.

Жареная свинина с луком ингредиенты Накрываем сковородку крышкой, делаем минимальным огонь и томим на слабом огне 15 минут

Жареная свинина с луком ингредиенты Затем лук чистим, нарезаем полукольцами и добавляем на сковородку к мясу

Жареная свинина с луком ингредиенты Готовим 3 минуты помешивая

Жареная свинина с луком ингредиенты Затем солим и готовим еще 10 минут на среднем огне без крышки, периодически переворачивая

Жареная свинина с луком ингредиенты В самом конце посыпаем мясо сахаром и перцем жарим до карамельной корочки, перевернув еще раз (это быстро) главное не пересушите!

Жареная свинина с луком ингредиенты Мясо готово

Жареная свинина с луком ингредиенты Приятного аппетита!


Мясо готово



Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Жареная свинина с луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru