Автор: Липач Галина
Описание: Предлагаю приготовить фаршированные кольца кабачков. Это блюдо годиться и для праздничного стола, так и повседневного.
|
|
В фарш добавляем мелко нарезанный лук и чеснок. |
|
Фарш солим и перчим по вкусу. |
|
Хорошо вымешиваем фарш. |
|
Кабачки нарезаем кружочками, толщиной приблизительно 1 см. В каждом кружочке выдавливаем серединку. |
|
Яйца взбиваем вилкой. |
|
Каждое кольцо из кабачка начиняем фаршем. |
|
Каждое кольцо обмакиваем в яйцо. |
|
Затем обмакиваем в панировочные сухари. |
|
Обжариваем кабачки с двух сторон. |
|
Фаршированные кольца кабачков готовы. |
|
Приятного аппетита :))) |
