Автор: Nienulka
Описание: С творогом получаются очень вкусные пироги. Поэтому я всем советую готовить творожок в домашних условиях. Пирог готовится из бисквитного теста, а для вкуса можно добавлять яблоки и грецкие орешки. Что тут говорить, нужно пробовать. Приглашаю всех на чаепитие:)
|
|
Готовим домашний творог. Подогреваем молоко, оно должно быть теплым. Открываем пакетик закваски, высыпаем в молоко и размешиваем сухой ложкой в течение 2 минут. Потом в термос-йогуртницу наливаем кипяток, ставим молоко. Примерно через 6-10 часов образуется сгусток. |
|
Разрезаем ножом сгусток, подогреваем на водяной бане около 15 минут. Потом откидываем в дуршлаг с марлей. Подвешиваем на 2 часа, затем отправляем в холодильник на 3-4 часа. |
|
Для теста яйца взбиваем с сахаром. |
|
Добавляем в пышную массу творожок. Перемешиваем. |
|
Насыпаем муку с разрыхлителем. Размешиваем до однородности. |
|
Яблоко очищаем, нарезаем тонкими дольками. Раскладываем яблоки по тесту, посыпаем орехами. |
|
При температуре 180 градусов выпекаем пирог. К чаю подаем в теплом виде. |
Приятного аппетита!
