Автор: черемшинка
Описание: Каких только вариантов котлет нет, а мне все хочется чего-то "новенького". Возможно, для кого-то это тоже будет новинкой. Семье они очень понравились. Мне - вдвойне, как занятой хозяйке: фарш готовится заранее, а к ужину будет быстрое блюдо.
|
|
Рыбу нарезать мелкими кубиками. |
|
Добавить мелко нарезанный лук (в следующий раз - а он будет!- лук немного поджарю) |
|
Добавить соль (я использовала готовую приправу "для рыбы" - она с солью), перец. |
|
Добавить майонез и поставить мариноваться в холодильник (я оставила на ночь). |
|
Перед жаркой добавить муку (регулировать по состоянию готового фарша - он должен быть таким, чтобы можно было накладывать его ложкой), еще раз перемешать и жарить котлеты. |
