Крем для цветов из белой фасоли

Автор: yanabeen

Ингредиенты

• Фасоль (Белая) — 500 г
• Сахар (Примерно 200 г +-) — По вкусу г

Приготовление

Фасоль замочить в воде на 6-8 часов для набухания

Очистить от кожуры

Очищенную фасоль залить водой примерно на 2-3 см выше фасоли и варить около 40 минут до мягкости

Слить лишнюю жидкость и протереть через мелкое сито

Добавить сахар в фасоль и сушить на сковороде при постоянном помешивании до устойчивой консистенции

Окрасить в любой цвет. Использовать лучше сухие или гелиевые красители

Отсаживаем цветы. Крем можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере или заморозить. Пр вкусу крем нейтральный сладковатый, но на любителя. Можно добавить аррматизаторы (например, ванильный экстракт) как сделать хризантему смотрите в видео :)

© www.povarenok.ru