Автор: Манюша
Описание: Полезный, простой и изысканный десерт в пору золотой осени. Карамелизированные яблоки, домашний йогурт. Что может быть лучше?
Время на приготовление указано без учёта времени на приготовление йогурта и времени на охлаждение яблок.
|
|
Готовим йогурт. В простерилизованный стакан влить молоко комнатной температуры, добавить закваску, перемешать 2-3 минуты. Закрыть крышкой. В йогуртницу - термос налить кипящую воду до указанного уровня. Поставить в неё стакан на 10 часов для сквашивания. Затем готовый йогурт охладить в холодильнике 2-3 часа. |
|
Яблоко вымыть, обсушить, удалить сердцевину и нарезать кубиками. |
|
В сковороде растопить сливочное масло, выложить кубики яблок, присыпать 1 ст л сахара. Готовить до карамелизации сахара. Охладить. |
|
Готовый йогурт смешать с сахаром. В бокал выкладывать слоями: яблоки, йогурт. Слои повторить. |
|
Готовый десерт украсить по своему вкусу. Я украсила тонкими дольками яблок, политыми лимонным соком. Приятного аппетита! |
