Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Кекс "Фьюжн"

Автор: Первушина Елена

Кекс Фьюжн

Описание: Очень вкусный кекс с дробленными фисташками, прослойкой из фейхоа, перетертой с сахаром, и коричной шоколадной глазурью с тертым яблоком. Очень интересный вкус и освежающий аромат.

Ингредиенты

Тесто с сухой готовой смесью КЕКС от ТМ "НААS" Тесто без сухой смеси Прослойка из фейхоа Глазурь коричная

Приготовление

Кекс Фьюжн ингредиенты Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Порошковую смесь (или все сыпучие ингредиенты) высыпать в небольшую кастрюльку.

Кекс Фьюжн ингредиенты Добавить яйца,

Кекс Фьюжн ингредиенты молоко

Кекс Фьюжн ингредиенты и растопленное сливочное масло.

Кекс Фьюжн ингредиенты Взбить хорошо миксером.

Кекс Фьюжн ингредиенты Всыпать в тесто дробленные орехи ( у меня фисташки без соли)

Кекс Фьюжн ингредиенты и перемешать.

Кекс Фьюжн ингредиенты Смазать маслом форму.

Кекс Фьюжн ингредиенты Выложить тесто в форму для запекания. Выпекать в духовке при 180С 30-40 минут. Я выпекала в мультиварке на режиме "выпечка" 50 минут.

Кекс Фьюжн ингредиенты Кекс готов, если центр слегка пружинит при нажатии.

Кекс Фьюжн ингредиенты Фейхоа помыть, обрезать кончики и нарезать на 2-3 части.

Кекс Фьюжн ингредиенты Положить фейхоа в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить. Много сахара не нужно, иначе прослойка получится жидкой.

Кекс Фьюжн ингредиенты Варенье (она же прослойка) готова.

Кекс Фьюжн ингредиенты Кекс разрезать пополам широким острым ножом.

Кекс Фьюжн ингредиенты Вложить толстым слоем прослойку из фейхоа на нижний корж. Верхним прикрыть.

Кекс Фьюжн ингредиенты Сделать коричную глазурь: сахар перемешать с какао до однородности. Добавить молоко и корицу. Перемешать. Довести до кипения. Снять с огня, дать чуть остыть, добавить сливочное масло. Оставить глазурь остывать для загустения.

Кекс Фьюжн ингредиенты Яблоко натереть на крупной терке. Хорошенько отжать от сока.

Кекс Фьюжн ингредиенты Добавить тертое яблоко в глазурь. Перемешать.

Кекс Фьюжн ингредиенты Смазать обильно кекс.

Кекс Фьюжн ингредиенты Дать глазури остыть и слегка подсохнуть. Посыпать сахарной пудрой.

Кекс Фьюжн ингредиенты Пирог готов! Разрезать ОБЯЗАТЕЛЬНО перед подачей, чтобы сохранить красивый нежный зеленый цвет прослойки, т. к. фейхоа очень быстро темнеет.








Кекс "Фьюжн" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru