Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: obukhov11
Описание: Хотите порадовать родных и близких нежной творожной выпечкой, тогда этот рецепт для вас!Творог (250 гр.) протереть через металлическое сито. Это нужно сделать обязательно! Творог должен иметь однородную структуру. |
В миску с протертым творогом добавить яйцо (1 шт.), яичный желток (1 шт.) |
В отдельной миске соединить все сухие ингредиенты: муку (7 ст. ложек), разрыхлитель (1 ч. ложка) |
Добавить сахар (3 ст. ложки) |
Добавить размягченное сливочное масло (100 гр.) |
Творожное тесто хорошо вымешать. |
Тесто разделить на части, каждую часть раскатать в пласт толщиной 6-7 мм., выемкой для теста вырезать круг (d 10-12 см.). На середину круга добавить 1 ч. ложку джема, сверху края защипнуть. |
Плюшки выложить на противень, застланный пекарской бумагой. Плюшки смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до t180-190С. духовой шкаф. |
Выпекать плюшки до золотистого цвета. Готовые остывшие плюшки посыпать сахарной пудрой. |
Приятного чаепития! |