Автор: Nat W
Описание: Невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное печенье. В праздники времени часто не хватает, а порадовать домашних вкусненьким хочется! И разнообразия хочется! Такой простой рецепт всегда может пригодиться. Любители сладкого, заходите, не пожалеете!
|
|
Муку смешать с семолиной, разрыхлителем (Dr. Oetker), солью, специями и апельсиновой цедрой (я использую цедру от Dr. Oetker - очень удобно и практично ). Специи выбирайте на свой вкус. В этот раз у меня корица, имбирь, кардамом (по 1/2 ч. л.) и мускатный орех (1/3 ч. л.) Патоку, сахар и маргарин смешать миксером с насадкой для замешивания теста. |
|
Продолжая работать миксером, постепенно добавлять мучную смесь в патоку. Готовое тесто оставить отдохнуть в миске 15 минут. |
|
Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности (не тонко, 4-5 мм), вырезать круги формочкой (диаметр 5 см). |
|
Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут (ориентируйтесь по вашей духовке). |
|
Готовое печенье остудить на решетке. |
|
Украсить сахарной глазурью от Dr. Oetker. |
