Судак с овощами в фольге

Автор: kulinarrr

Ингредиенты

• Филе рыбное — 200 г
• Кабачок — 30 г
• Перец болгарский — 30 г
• Маслины — 5 шт
• Зелень (Зелень любую по вкусу. Я предпочитаю добавить здесь петрушку) — 5 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Лимон (Или 0,5 ч.л. лимонного сока) — 1 дол.
• Чеснок (маленький) — 1 зуб.
• Помидор — 40 г

Приготовление

Нарезаем овощи. Кабачок – ломтиком, перец – ломтиком, маслины – кольцами, зелень мелко рубим.

Рыбу нарезаем средними ломтиками.

В миску выкладываем рыбу, овощи, зелень и специи. Добавляем масло, мелко нарубленный чеснок и выдавливаем сок лимона. Солим и перчим. Перемешиваем.

Выкладываем кучкой на лист фольги. Сверху добавляем ломтики помидора.

Максимально герметично заворачиваем, чтобы не потерять все восхитительные ароматы. Ставим в печь разогретую до 220°С на 15 минут.

Ну вот и готово наше ароматное и вкусное блюдо! Приятного вам аппетита друзья!!!

© www.povarenok.ru