Картофельная запеканка с фаршем

Автор: Павел Никешин

Описание: Готовим очень-очень вкусную и нежную картофельную запеканку с мясным фаршем. Люблю эту картофельную запеканку с фаршем в духовке за её простоту и великолепный вкус. Не требует особого кулинарного искусства, больших затрат труда и времени. Все очень просто и быстро. Приготовьте порадуйте своих близких.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Картофель (сырой) — 4 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр полутвердый — 100 г
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (для формы)
Соль
Перец черный
Специи
Шампиньоны (необязательно) — 100 г

Приготовление

Фарш солим, перчим, добавляем специи и лук. Перемешать.

Делаем заливку. Яйца размешать вилкой, солим, перчим, добавляем специи, майонез и сыр /натертый на крупной терке/, хорошо перемешать.

Сырую картошку трем на крупной терке, солим, перемешать.

В Форму у меня 18-25 смазать растительным маслом, выложить фарш, сверху лук /порезанный кубиком/. Если есть грибы.

Затем картошку и залить все заливкой. Выпекать при 180 градусах 50 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988

Картофельная запеканка с фаршем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/