Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Хрустящие пирожки "Сердечки"

Автор: Tanushechka-2017

Хрустящие пирожки Сердечки

Описание: Уже совсем скоро 14 февраля. В этот праздник хочется порадовать свою вторую половинку не только каким-то подарком, но и приготовить что-нибудь любимое, вкусное. Такие пирожки отлично подойдут, чтоб порадовать мужа. Ароматная сырно-мясная начинка, аппетитная хрустящая корочка и актуальный для праздника внешний вид в форме сердечек.

Ингредиенты

Тесто Начинка Дополнительно

Приготовление

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты В кастрюлю налить молоко, добавить масло и соль. Довести до кипения.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Всыпать сразу всю муку, хорошо перемешать. Дать немного остыть.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Приготовим начинку. Лук мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Филе отварить до готовности, измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Сыр натереть на крупную терку. Укроп мелко нарезать.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Соединить все ингредиенты для начинки, посолить, добавить майонез, хорошо перемешать.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Выложить тесто на стол и замесить мягкое не липкое тесто.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Разделить тесто на несколько частей, чтоб удобнее было раскатывать. Я на 3 части делила. Каждую часть тонко раскатать, примерно 2 мм толщиной. Формочкой в виде сердца вырезать сердечки, если нет такой формочки, то можно круглые вырезать стаканом.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты На вырезанное из теста сердечко выложить немного начинки.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Накрыть вторым сердечком. Хорошо защипнуть получившееся сердечко по краям.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Таким образом слепить все пирожки сердечки.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты В мисочке взбить яйцо. В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари. Каждое сердечко окунуть сначала в яйцо.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Затем обвалять в сухарях.

Хрустящие пирожки Сердечки ингредиенты Жарить на разогретом масле, на небольшом огне с двух сторон до зарумянивания. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.






Хрустящие пирожки "Сердечки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru