Салат «Настроение»

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Шампиньоны — 100 г
• Яйцо куриное (Отварное) — 2 шт
• Бедро куриное (Отварное) — 1 шт
• Укроп — 3 веточ.
• Капуста китайская — 70 г
• Майонез (По вкусу)
• Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр твердый — 70 г

Приготовление

Шампиньоны нарезать слайсами, лук полу кольцами. Обжарить лук с грибами до готовности, остудить. Тем временем яйца нарезать не большим кубиком, как и курочку. Добавить грибы с луком.

Укроп мелко нашинковать. Добавить специи и майонез. Пекинскую капусту мелко нашинковать. Салат хорошо перемешать. Сверху украсить салат сыром натертым на мелкой терке.

© www.povarenok.ru