Тонкие блины на молоке и воде

Автор: blintime

Описание: Вкуснейшие тонкие блины, которые получаются всегда. По этому рецепту ваш первый блин никогда не получится комом. Стоит только один раз попробовать, чтобы понять, что этот рецепт блинов идеален. Пеку по нему блины уже много лет. Все подробности приготовления вы найдёте в видео.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 г
Молоко — 900 мл
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (Для несладких блинов понадобится 40 г сахара, а для сладких - 60 г сахара.) — 40 г
Соль — 12 г
Масло подсолнечное — 70 мл
Картофель (Для смазывания сковороды.)

Приготовление

1. Смешать молоко, воду, яйца, сахар, соль. Быстро взбить миксером.

2. Добавить муку и взбить до однородности.

3. Добавить подсолнечное масло и ещё раз взбить.

4. Выпекать на разогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом при помощи очищенной половинки картофелины.

Тонкие блины на молоке и воде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/