Закусочные кексы

Автор: Мартынова Алина

Описание: Люблю воскресное утро... Семья спит, ты предоставлена сама себе... И хочется всем-всем поднять настроение ))

Ингредиенты

Сыр твердый — 30 г
Сосиска (Или 2 штуки) — 100 г
Творог — 50 г
Капуста пекинская — 20 г
Зелень — 10 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Молоко — 50 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Помидор — 1 шт
Оливки зеленые (Для украшения) — 6 шт

Приготовление

Сосиски (или вареную колбаску) режем кубиком. Сыр также в мелкий кубик (у меня масдаам и российский). Пекинку и зелень режем меленько.

Яйца и специи взбиваем (я использую блендер). Добавляем молоко, муку, разрыхлитель. Ещё раз взбиваем. Добавить творог. И ещё минутку перемешивания.

Разогреваем духовку до 180 гр. Перемешиваем жидкую часть кексиков и начинку. Ложкой заполняем форму (у меня силиконовая, я ничем не смазывала). И украшаем! В этот раз у меня помидоры и маслины. Ну и сырок ещё для украшения.

Выпекаем 30 минут, до румянца. Семья начинает просыпаться понемногу )

Приятного аппетита!

Балуйте себя и своих любимых )

Закусочные кексы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/