Простые сырники

Автор: gubitra

Ингредиенты

• Творог (Обезжиренный) — 180 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар (Чтобы были несладкие - 1 ч.л , сладкие - 1-1,5 ст.л.) — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Мука пшеничная (+ для обваливания сырников) — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста

Приготовление

Творог размять вилкой с яйцом. Добавить сахар, щепотку соли и разрыхлитель теста. По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар. Добавить муку и продолжить мешать до однородной массы. Влажными руками сформировать сырники и обвалять в муке. Я делала маленькие сырники, поэтому у меня получилось 6 шт. Количество будет зависеть от желаемого размера. Смазать сковороду сливочным или растительным маслом (с количеством масла не переборщите) и выложить сырники на хорошо разогретую сковороду. Готовим на минимальном огне с двух сторон до румяной корочки. У меня это занимает буквально 10 минут.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru