Куриные рулеты с ветчиной и сыром

Автор: katenok 012

Описание: В этом рецепте рулетов я использую необычную составляющую - омлет. Он дает интересный вкус, а так же красиво смотрится в разрезе. Начинка может быть любая: грибы, мясо, овощи, фрукты... На праздничном столе такая закуска будет украшением, ведь её не стыдно подать и на День Рождения, и на 8 марта, и на Свадьбу. Пробуйте! Уверена, что у вас всё получится!

Ингредиенты

Филе куриное — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 45 мл
Ветчина — 120 г
Сыр твердый — 120 г
Аджика (По вкусу) — 2 ч. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

1. Сделайте омлет: яйца, молоко, соль, перец.
2. Малое филе куриной грудки удалите. Большое - разделите на 2 части и отбейте.
3. Соберите рулет: соль, перец, аджика, омлет, ветчина, сыр.
4. Перевяжите его нитками вдоль и поперек.
5. Фольгу смажьте маслом, уложите на нее рулет. Плотно заверните.
6. Выпекайте при 180°-200° в течение 50 минут.
7. Режьте холодным. Посыпьте зеленью при подаче.

Куриные рулеты с ветчиной и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/