Манник

Автор: Лёля

Описание: Oчень вкусный манник, пышный и рассыпчатый...

Ингредиенты

Крупа манная — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Маргарин — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

2 яйца,
1 стакан сахара,
1 стакан кефира или сметаны,
1 ст. л. растопленного маргарина,
1 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
1 стакан манной крупы,
1 стакан муки.

Яйца взбить с сахарным песком, добавить манную крупу и кефир. Эту заготовку оставляем набухать на 1 час. Затем добавляем жиры, разрыхлитель и муку, все тщательно перемешиваем и выливаем в форму, застеленную бумагой для выпекания.

Форму ставим в нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем пирог в течение 40 -45 минут.
Когда пирог подостынет, засыпать его сахарной пудрой.

Манник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/