Автор: Вкусная Еда Мария
Описание: Восхитительный рецепт сочного и нежного мяса под сырной шубкой. Я готовлю такую свинину практически на все праздники, а также частенько балую своих домочадцев в обыденные дни. Мясо по-французски получается очень мягким, нежным и сочным. Такое блюдо самое первое разметается со стола.
|
|
Мясо нарежьте на отбивные и отбейте. Сложите в глубокую миску. |
|
Лук нарежьте четвертькольцами и добавьте к мясу. |
|
Посолите, поперчите и добавьте 4-5 ст. л. майонеза. Все тщательно перемешайте. Накройте крышкой и отправьте мариноваться в холодильник на ночь. |
|
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте 3-4 ст. л. майонеза и все тщательно перемешайте. |
|
Маринованное мясо выложите на противень, сверху разложите лук и накройте все сырной массой. Отправьте в духовку при температуре 180 градусов на 1 час или до появления золотистой корочки. |
|
Сочное, мягкое и нежное мясо по-французски готово! Всем приятного аппетита! |
