Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Куриный суп с пшеном и вермишелью

Автор: masha vet

Куриный суп с пшеном и вермишелью

Описание: Суп лапша к обеду будет с вермишелью и пшеном! Кто картошку очень любит, мы ее в него натрем! Необычный, интересный, сытный, нежный, золотой! Он в меню всегда уместный! Вкусный, бархатный такой!

Ингредиенты

Приготовление

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Сварить куриный бульон (я потом куриное мясо отделяю от костей и возвращаю его в суп)

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты На небольшом количестве масла вытопить нарезанный бекон

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Нарезать лук и добавить его к бекону

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Пассеровать лук с беконом

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Добавить натертую морковь, поперчить

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Обжарить до мягкости) зажарка готова.

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты В кипящий бульон всыпать промытое пшено (я предварительно замачиваю его в воде, чтобы убрать горечь)

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Минут через 7-8 добавляем натертый на терке картофель (он варится у нас в таком виде очень быстро) нельзя переваривать, чтобы не добавлять мутности бульону и чтобы суп не превратился в кашу)

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Еще минуты через 2-3 добавить вермишель ( по поводу закладки вермишели, все зависит от того, какого она у вас сорта, если совсем мелкая и моментальная, тогда этот шаг делаем после зажарки)

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Спустя 5 минут добавляем зажарку и специи. По желанию можно добавить отварные перепелиные яйца

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Варим еще 5 минут, солим по вкусу, добавляем укроп, выключаем, даем настояться и разливаем по тарелкам)

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Суп готов

Куриный суп с пшеном и вермишелью ингредиенты Приятного аппетита!


Куриный суп готов.





Приятного аппетита!




Куриный суп с пшеном и вермишелью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru