Салат "Черепашка"

Автор: IZUMRUD

Описание: Ананас и eжик у меня уже были :) теперь черепашка :)

Ингредиенты

Филе куриное (мелко покрошить) — 100-150 г
Лук репчатый (покрошить и замариновать в лимонном соке) — 1 шт
Грибы (свежие шампиньоны, нарезать и обжарить) — 200 г
Картофель (отварить в мундире, почистить и натереть на крупной тёрке) — 3 шт
Яйцо куриное (отварное; 3 потереть крупно, 1 оставить целиком для головы черепашки) — 4 шт
Сыр твердый (натереть на мелкой тёрке) — 100 г
Майонез (для пропитки слоёв) — 1 упак.
Петрушка (для украшения) — 10-13 шт
Орехи грецкие (половинки для панциря) — 20 шт
Чипсы (цельные, для лапок) — 4 шт

Приготовление

Филе курицы отварить, покрошить и выложить первый слой в форме круга, пропитать майонезом

Лук замариновать на 20 мин. в лимонном соке и откинуть на дуршлаг

Грибы обжарить

2-й слой будет из лука+майонез

На лук выложить грибы

На грибы картофель+майонез

Следующий слой из яиц (помним, что одно яйцо надо оставить для головы) на яйца майонез

Последний слой из сыра+майонез

Украшаем листочками петрушки

На петрушку выкладываем орехи-это панцирь лапки из чипсов голова-яйцо глазки-гвоздички язычок-кусочек морковочки Вот и всё! Черепашка готова к употреблению!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Салат "Черепашка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/