Лепешки с цукини и кориандром

Автор: olegbr_73

Описание: Вкусная лепешка!

Ингредиенты

Цуккини — 1 шт
Мука пшеничная — 350 г
Зира — 1 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Имбирь — 3 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

1. Натираем цукини, имбирь
2. Обжариваем зиру со всех сторон постоянно помешивая
3. Смешиваем цукини, муку, имбирь, куркуму, зиру, кориандр, соль добавляем 1 ст. л. растительного масла, перемешиваем (можно добавить несколько ложек холодной воды) пока наше тесто не станет мягким и влажным
4. Посыпаем разделочную доску мукой и делим на равное количество наше тесто, раскатываем в тонкую лепешку
5. На разогретой сковороде обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, смазывая края лепешки оставшимся маслом
6. Приятного аппетита!

Лепешки с цукини и кориандром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/