Описание: Покупаем замороженную скумбрию и легко солим ее дома. Получается очень вкусно, а главное вы всегда можете сделать свежую рыбку не выходя из дома.
Ингредиенты
Скумбрия
— 1 шт
Соль
— 2 ч. л.
Перец душистый
— 5 шт
Перец черный
— 10 шт
Гвоздика
— 2 шт
Лист лавровый
— 3 шт
Приготовление
Скумбрию разморозьте в холодильнике, затем помойте и почистите. Отрежьте голову и хвост. Нарежьте рыбу на кусочки. На дно банки насыпьте соли и выкладывайте рыбу слоями перекладывая специями и слегка подсаливая. Отправьте в холодильник на ночь.
Приятного аппетита
Соленая скумбрия просто — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Покупаем замороженную скумбрию и легко солим ее дома. Получается очень вкусно, а главное вы всегда можете сделать свежую рыбку не выходя из дома.
