Баклажаны с фаршем и овощами

Автор: YANA KOLODOCHKA

Описание: Давайте приготовим вкусное блюдо!

Ингредиенты

Баклажан — 2 шт
Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец сладкий — 1 шт
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 3 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Соль
Грибы — 200 г

Приготовление

1 Нарезаем синенькие на язычки, толщина 5 мм
2 Солим и оставляем на 30 минут
3 Готовим начинку, натираем морковь режем лук и перец и грибы
4 Обжариваем овощи
5 Смешиваем фарш и овощи
6 Обжариваем синенькие
7 Заворачиваем начинку в синенькие
8 Выкладываем на противень и запекаем в духовке 30 минут 180 градусов
9 За 5 минут до конца посыпаем синенькие сыром и запекаем еще 5 минут
10 Наше блюдо готово, приятного аппетита

Баклажаны с фаршем и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/