Автор: yugai ludmila65
Описание: Просто и из минимума продуктов, но тем не менее это блюдо очень вкусное, его и на праздничный стол не стыдно подать... Угощайтесь.
|
|
Говяжьи рёбра вымыть, обсушить. Обжарить на растительном масле. |
|
Со всех сторон, до красивого румянца. |
|
Лук нарезать перьями, выложить на мясо. Тушить под крышкой на среднем огне, 20 минут. |
|
Картофель почистить, выложить к мясу, посолить. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне, до готовности мяса и картофеля. |
|
Добавить сливочное масло и лавровый лист, проверить на соль, потушить ещё пару минут. Перед подачей лавровый лист удалить. |
