Автор: wowan5
Описание: Махлама лам- (Makhlama Lahm) очень сытное и вкусное блюдо, простое в приготовлении.
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся. |
|
Нарезать лук мелким кубиком. Раскалить масло и обжарить лук с добавлением карри, красного и черного перца. Обжариваем около 5 минут. |
|
Затем добавляем фарш и обжариваем до готовности. Солим уже в конце. |
|
Мелко режем помидоры и петрушку и добавляем к фаршу. Обжариваем еще минут 8. |
|
Одно яйцо размешать и вылить равномерно на весь фарш, чтобы он схватился лучше. А затем аккуратно разбиваем остальные яйца, белок так же стараемся рапределить по поверхности. Закрываем крышкой и томим при слабом огне до готовности яиц. |
|
Наше блюдо готово! Приятного аппетита! |
