Горбуша, запеченная с овощами в духовке

Автор: natalyfalcon

Описание: Горбуша, запеченная в духовке с овощами в ароматной заливке под сырной корочкой - это идеальное угощение на любой случай. Благодаря овощам и заливке блюдо получается невероятно сочным, нежным, ароматным и очень вкусным!

Ингредиенты

Горбуша (филе) — 200 г
Картофель (2-4 шт) — 250 г
Лук репчатый (1 шт) — 60 г
Помидор (1 шт) — 150 г
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Вода — 50 мл
Соль
Специи

Приготовление

1. Приготовить ингредиенты: картофель нарезать средними по толщине кусочками; лук нарезать полукольцами; помидоры нарезать тонкими кружочками; филе горбуши нарезать небольшими кусочками;
2. Форму смазать растительным маслом и выложить все ингредиенты слоями: филе горбуши (посолить, по желанию поперчить), часть лука, картофель (посолить), оставшаяся часть лука, помидоры (посолить);
3. Залить все приготовленным соусом (в небольшой миске смешать: чеснок, сметану, майонез, любимые специи, воду);
4. Запекать в разогретой до 180-200º духовке примерно 40-45 минут.
5. За 10 мин. до готовности посыпать тертым сыром.

Горбуша, запеченная с овощами в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/