Салат для ориентировщика

Автор: Леночек

Ингредиенты

• Грудка куриная (варенная) — 1 шт
• Корнишоны (консервированные) — 5-6 шт
• Морковь (среднего размера, одна в слой, другая для украшения) — 2 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо куриное (Желтки в морковный слой, белки для украшения) — 2-3 шт
• Майонез — 200 г
• Зелень (для украшения)

Приготовление

Мои детки занимаются таким видом спорта, как спортивное ориентирование. На день рождения моего сына, уж очень мне хотелось его удивить и порадовать, и вот я изобрела такой необычный салатик. Его я оформила в виде КП, кто не понимает, о чем идет речь, я прилагаю это фото. На нем Контрольный Пункт, где должен отметиться, следуя по дистанции, ориентировщик, в натуральном виде. :-)

Ну а здесь сам рецепт. Все подготовленные ингредиенты выкладываются на блюдо в следующем порядке: 1 - 1/2 отварной куриной грудки смешанной с майонезом; 2 - корнишоны порезать колечками; 3 - морковь и сыр натереть на крупной терке, измельчить яичные желтки, всё соединить, смешать с майонезом; 4 - консервированные шампиньоны измельчить и выложить на предыдущий слой; 5 - оставшееся куриное филе соединить с майонезом и выложить на грибы. Украсить в виде КП: белый цвет - яичным белком, оранжевый - морковкой, оформить зеленью. Салат готов! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru