Автор: Нина-супербабушка
Описание: Разве может быть невкусной миндальная выпечка? Конечно, нет! Нет! Нет! И нет! Вот и этот пирог не стал исключением. Заходите на чашечку чая с ароматным, вкусным миндальным пирогом.
|
|
Подготовить продукты. Чернослив вымыть и замочить в теплой воде до размягчения. Затем отбросить на дуршлаг, еще раз промыть и тщательно обсушить бумажными салфетками. |
|
Масло растереть с сахаром, вбить по одному яйца, влить коньяк или эссенцию. |
|
Добавить оба вида муки и все тщательно перемешать. |
|
Разъемную форму d 20 см смазать маслом. Тесто раскатать в тонкий пласт и уложить в форму так, чтобы закрыть дно и борта. Смазать джемом. |
|
Затем выложить миндальную начинку, разровнять. |
|
Сверху распределить чернослив, слегка его вдавливая в миндальное тесто. |
|
Срезать излишнее тесто по краям формы. Краешки завернуть на начинку. Выпекать при 180*С в течение 30-35 минут. |
