Куриные бёдра, запечённые с ароматным перцем

Автор: мисс

Ингредиенты

• Бедро куриное (или голени (8 шт.)) — 4 шт
• Перец сладкий красный — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Карри — 1/4 ч. л.
• Зира — 1/2 ч. л.
• Кориандр — 1/2 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1/4 шт
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Перец душистый — 1/4 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Лук и перцы моем, чистим и нарезаем крупными кусками. Жгучий перец колечками.

Куриные бёдра моем, обсушиваем. Берём удобную форму для запекания, кладём вниз лук с перцем, сверху бёдра.

В ступку кладём зиру, кориандр, душистый и чёрный перец, карри. Перетираем пестиком.

Добавляем соль, растительное масло, перемешиваем.

Кисточкой смазываем перец и курицу маслом со специями.

Ставим форму в нагретую до 200 градусов духовку. Запекаем до подрумянивания курицы 50 минут.

Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru