Автор: МурКатеринка
Описание: Предлагаю приготовить не совсем обычную шарлотку, а именно, с добавлением моркови и орешков. Морковь сделает шарлотку более нежной, а хрустящая ореховая корочка придаст особый шарм. Заходите и угощайтесь!
|
|
В миске смешать яйца с сахаром. |
|
Взбить миксером ( не менее 5 мин.) до пышной пены. |
|
Частями просеять муку, аккуратно вымешивая лопаткой или венчиком. |
|
Далее добавить морковь, натёртую на мелкой тёрке. |
|
Орехи, кроме кедровых, измельчить в блендере. 2/3 часть добавить в тесто, перемешать. |
|
Разъемную форму для выпечки (диаметр 20 см) застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Выложить в неё тесто, разровнять. Сверху посыпать оставшимися орешками. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 35-40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой. |
