Описание: Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления нужно всего 30 минут.
Ингредиенты
Для теста
Яйцо куриное
— 1 шт
Сахар
— 60 г
Ванильный сахар
— 10 г
Соль
— 2 г
Сметана
— 170 г
Масло сливочное
— 50 г
Мука пшеничная
— 320 г
Сода
— 4 г
Для смазывания
Желток яичный
— 1 шт
Приготовление
Смешать 1 яйцо, 60 гр. сахара, 2 гр. соли, 10 гр. ванильного сахара, 170 гр. сметаны и 50 гр. мягкого сливочного масла. 300 гр. просеянной муки соединить с 1/2 ч. л. соды. Постепенно добавлять к общей смеси.
Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать заготовки с помощью формы.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Смазать их желтком. Вилкой сделать рисунок.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15 минут.
Мини-коржики на сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления нужно всего 30 минут.
