Куриные рулетики с грибами

Автор: denegka

Ингредиенты

• Грудка куриная — 3 шт
• Грибы ((у меня замороженные опята)) — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 100 г
• Майонез — 50 г
• Бульон — 1 стак.

Приготовление

Грудки разрезать вдоль пополам и слегка отбить, посолить, поперчить.

Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить. Остудить.

На каждую куриную грудку положить по ложке грибов и посыпать слегка тертым сыром. Свернуть рулетиком и зацепить швы зубочистками.

Рулетики положить в форму. Смешать сметану и майонез и развести бульоном, чтобы получился соус. Залить соусом рулетики и поставить в нагретую духовку примено на 30 минут.

Рулетики достать из духовки и посыпать сыром. Затем поставить обратно на несколько минут для того чтобы расплавился сыр.

Вот и все! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru