Автор: Silverina1
Описание: Этот салат я попробовала на дне рождения у приятельницы. Нежный, сочный, вкусный - он понравился всем гостям без исключения. Делюсь рецептом с вами, наверняка кому-нибудь он пригодится.
|
|
Пекинскую капусту нашинковать, выложить в миску, добавить к ней по щепотке соли и сахара и слегка помять руками. |
|
Добавить отварное куриное филе, нарезанное на кубики. |
|
Всыпать фету или брынзу, также нарезанную на кубики. |
|
Добавить нарезанные отварные яичные белки (желтки используйте для приготовления других блюд). |
|
Приготовить соус: к сметане добавить соль, сахар, горчицу, измельченный чеснок и перемешать. По желанию можно добавить немного лимонного сока, с ним соус получается, на мой взгляд, вкуснее. |
|
Добавить соус в салат и аккуратно перемешать. Если вы готовите салат за несколько часов до подаче, то лучше заправить его соусом незадолго до подачи. |
