Салат из пекинской капусты с мидиями

Автор: Няшка

Салат из пекинской капусты с мидиями

Описание: Пекинская капуста – универсальный продукт, из которого можно создать действительно аппетитный салат. А при помощи добавления мидий добиться идеального баланса во вкусе более чем реально. И что ещё немаловажно - готовиться он мгновенно!

Ингредиенты

Капуста пекинская (кочана) — 0,5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Огурец — 1 шт
Мидии (маринованные в масле) — 150 г
Майонез — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Сок лимонный (из половинки лимона.)
Яйцо куриное — 2 шт

Приготовление

Салат из пекинской капусты с мидиями ингредиенты

Капусту нашинковать. Я воспользовалась комбайном GALAXY. Тестируя комбайн GALAXY я пришла к выводу, что данный девайс весьма полезная штука!

Салат из пекинской капусты с мидиями ингредиенты

Так же быстро я расправилась и с огурцом.

Салат из пекинской капусты с мидиями ингредиенты

Крупно порубить яйца.

Салат из пекинской капусты с мидиями ингредиенты

Лук порезать, посолить и залить соком лимона. Дать луку постоять минут 20 и слить жидкость.

Салат из пекинской капусты с мидиями ингредиенты

Слить масло с мидий. Все ингредиенты соединить в миске и тщательно перемешать

Салат из пекинской капусты с мидиями ингредиенты

Оформить салат и подать к столу.

Капуста и огурец были измельчены при помощи комбайна GALAXY.

Салат из пекинской капусты с мидиями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/