Описание: Это мой муж для меня обед приготовил. Когда я сказала, что мне готовить сегодня некогда, он быстро-быстро соорудил такую вот вкуснятину.
Ингредиенты
Ассорти овощное
("овощной букет" замороженный)
— 125 г
Масло растительное
(для жарки)
— 2 ст. л.
Приправа
(универсальная, типа вегета)
— 1/2 ч. л.
Сельдерей листовой
(сушеный)
— 1/2 - 2 ч. л.
Яйцо куриное
— 3 шт
Сливки
(11%)
— 50 мл
Колбаса
(варено-копченая, толщиной 4 - 5 мм, у меня была таллинская)
— 2 - 3 ломт.
Приготовление
На разогретую сковородку налить растительное масло,
выложить овощную смесь, посыпать приправой вегета и сельдереем.
Весь процесс приготовления - на небольшом огне, закрыв крышкой.
Пока они жарятся (~4 мин.), разбиваем в плошку яйца, слегка взбиваем и добавляем сливки.
Нарезаем колбасу на кубики или тонкие полоски, добавляем к овощам в сковороде. Заливаем овощи яйцами, снова закрыть крышкой, доводим до готовности яичницы.
Приятного аппетита!
Яичница с обжаренными овощами и колбасой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это мой муж для меня обед приготовил. Когда я сказала, что мне готовить сегодня некогда, он быстро-быстро соорудил такую вот вкуснятину.
