Автор: Janecheh
Описание: Потрясающее жаркое. Вкус пива в готовом блюде совершенно не ощущается, оно выпаривается в процессе приготовления, оставляя лишь чудесный аромат картофелю и курочке. Оригинальный вкус этого блюда понравится всем, особенно сильному полу.
|
|
В чаше комбайна GALAXY GL2300 с помощью насадки для нарезки ломтиками, нарезать хорошо помытые шампиньоны. |
|
Следом так же нашинковать очищенную луковицу. |
|
На сковороде в растительном масле обжарить грибы с луком. |
|
Пока грибы жарятся, мясо прорезать кусочками, посолить, поперчить. |
|
Добавить мясо к грибам с луком, немного обжарить. |
|
Самое кропотливое для меня всегда было порезать картофель кружочками, одинаковой толщиной. Сейчас с комбайном GALAXY GL2300 с помощью насадки для нарезки ломтиками, это занимает меньше минуты. Вот так комбайн нашинковал картофель, предварительно почищенный и помытый. Я думаю для комбайна получилось замечательно. |
|
В картофель добавить соль, перец и сметану. ( можно заменить на майонез, но только его я думаю будет достаточно 3 столовые ложки) |
|
В горшочки ( у меня их 4 шт), на дно кладем картофель. |
|
Потом мясо с грибами. |
|
Сверху картофель, я стараюсь плотненько укладывать. Сверху еще кусочек масла. |
|
Заливаем горшочки пивом, у меня на 4 штучки, ушла бутылочка светлого пива. |
|
Закрываем крышкой и отправляем в духовку, я готовлю при температуре 180 градусов, полтора часа. |
|
За 15 минут до готовности раскладываю кусочки сыра и отправляю опять в духовку. |
