Малосольные огурцы в пакете в вакууме

Автор: FoodTime_ru

Описание: Экспресс-рецепт малосольных огурцов в пакете в вакууме за 2 часа!!!

Ингредиенты

Огурец — 0,5 кг
Чеснок — 3 зуб.
Укроп
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец черный

Приготовление

Огурчики моем. Пучок укропа, зубчики чеснока (у меня 3) мелко нарезаем. Берем пакет для вакуумирования (у меня с ZIP застежкой), отворачиваем немного бортики наружу, чтобы не испачкать при закладывании ингредиентов. Помещаем внутрь пакета огурчики, нарезанные укроп и чеснок, черный перец ГОРОШКОМ, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Закрываем пакет, хорошенько трясем, откачиваем воздух. Ждем примерно 2 часа и приятного аппетита! Эти огурчики желательно употребить в этот же день, иначе потом они теряют хрусткость, это экспресс-вариант.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Малосольные огурцы в пакете в вакууме — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/