Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Нежные котлеты из кролика

Автор: whitefox2020

Нежные котлеты из кролика

Описание: Друзья здравствуйте! Сегодня нежные котлеты из кролика, без добавления сливок и воды. Мясо кролика принято считать суховатым. Считается что из него мало что можно приготовить, в основном его принято тушить. На самом деле из кролика можно приготовить очень много вкусных и полезных блюд.

Ингредиенты

Приготовление

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Ингредиенты

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Отделяем мясо от костей. На котлеты я использую только заднюю часть кролика. Из передней я варю суп, борщ, холодец.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Получился почти килограмм.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Измельчаем лук и чеснок в измельчителе с яйцом.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Измельчаем мясо кролика в измельчителе или в мясорубке.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Добавляем соль, перец, панировочные сухари. Тщательно вмешиваем. Сухари я делаю из отрубного батона, подсушиваю в духовке. Именно добавление сухарей, делает правильный вкус котлет. Если добавить мякоть батона размоченную в молоке, то по вкусу они будут напоминать котлеты из школьной столовой.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Мокрыми руками формируем котлеты.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Обваливаем в муке.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Обжариваем от 10 до 15 минут с каждой стороны.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Все, нежные, вкусные котлеты готовы.

Нежные котлеты из кролика ингредиенты Приятного аппетита!




Нежные котлеты из кролика — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru