Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Луковый пирог на сковороде

Автор: VeVeTa Tuk

Луковый пирог на сковороде

Описание: Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.

Ингредиенты

Приготовление

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Репчатый лук чистим и нарезаем так мелко, как только можем. Не советую использовать блендер или мясорубку. Лук укладываем в кастрюльку, заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и отставляем минут на 15.

Луковый пирог на сковороде ингредиенты В миску разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, травы итальянской кухни, нарезанный зеленый лук и муку

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Сыр трем на крупной терке, добавляем в миску, перемешиваем

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Репчатый лук откидываем на сито, несколько раз встряхиваем, освобождаясь от воды, выкладываем в миску, присыпаем черным перцем и хорошо вымешиваем

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Сковороду диаметром 20 см смазываем растительным маслом, ставим на средний огонь и немного разогреваем. Выкладываем луковое тесто, разравниваем ложкой.

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Убавляем огонь до малого, накрываем сковороду крышкой и жарим пирог минут 10.

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Теперь пирог нужно перевернуть на другую сторону. Можно сделать это широкой лопаткой, но я, чтобы не рисковать, просто переворачиваю пирог на другую сковороду, немного большего диаметра, и жарю ещё 10 минут.

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Перекладываем наш пирог на тарелку и немного остужаем.

Луковый пирог на сковороде ингредиенты Угощайтесь! Очень вкусно со сметаной.






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Луковый пирог на сковороде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru