Сырный рулет с крабовыми палочками и яйцом

Автор: GlamyRa

Описание: Нереально вкусно, а как просто!!! Такое блюдо подойдет как для встречи гостей, так и для легкого перекуса в кругу семьи. Сырный рулет с начинкой настолько простой в приготовлении, что проще блюда вам просто не найти.

Ингредиенты

Сырное тесто

Сыр твердый (или полутвердый) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сметана — 80 г
Соль

Начинка

Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное (отварные) — 3 шт
Зелень — 1 пуч.
Соль
Майонез — 5 ст. л.

Приготовление

1. Начнём с рулета: сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану и если необходимо соль. Все перемешать.
2. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть маслом. Вылить сырную массу, разровнять придавая форму прямоугольника.
3. Ставим в разогретую духовку при 180°С на 10-15 мин. Затем остудить до теплого состояния.
4. Для начинки натереть на терке крабовые палочки, отварные яйца. Зелень мелко нарезать. Все соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Начинка готова.
5. Выложить начинку на теплый сыр, равномерно распределить отступая от краев 1-2см.
6. Завернуть по широкой стороне как можно плотнее, при помощи пергамента. Аккуратно переложить на пищевую пленку, плотно завернуть в 2 слоя пленки и убрать в холод на 2-3ч.

Сырный рулет с крабовыми палочками и яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/