Автор: yugai ludmila65
Описание: Я очень люблю красивое оформление любых блюд, и всегда с восторгом наблюдаю за работами других, стараюсь и сама готовить тематически, украшая и добавляя что то интересное. На пасхальные посиделки, например, буду печь и такие лепёшки. PS.: Обратите внимание, на главном фото только один вариант, в рецепте их больше. Заходите.
|
|
В тёплое молоко добавить соль, просеянную муку, куркуму, дрожжи, сахар. |
|
Смешать до однородности, добавить смалец (за неимением растительное или топлёное масло). |
|
Вымесить тесто до однородности, сформовать колобок. Поместить тесто в смазанную маслом миску, прикрыть плёнкой и убрать в тёплое место для выбраживания. |
|
Тесто обмять, разделить на 4 части. Подкатать в колобки, накрыть плёнкой, оставить на 10 минут. |
|
Духовку включить на разогрев. Приготовить всё для украшения. |
|
Сформовать лепёшки, растянув тесто руками, украсить по желанию и вкусу. Например, такие. |
|
Или вот так. Накрыть плёнкой, дать расстояться, 20-25 минут. |
|
Выпекать при температуре 190-200 градусов, 15-20 минут. Я выпекаю на пекарском камне, поэтому 10 минут и румяные лепёшки готовы. Достав из духовки, слегка остудить. |
