Описание: Рулеты из готового слоеного теста с начинкой из картошки и грибов.
Ингредиенты
Тесто слоеное
— 1 упак.
Картофель
(отварной)
— 5 шт
Лук репчатый
— 2 шт
Шампиньоны
— 200 г
Сыр твердый
— 100 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло растительное
Соль
Перец черный
Приправа
(для картофеля)
Приготовление
Грибы и лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.
Заранее отварить картофель, затем порезать его кубиками. Натереть сыр на мелкой тёрке.
В глубокой миске смешать картофель, обжаренные грибы и лук, сыр и специи по вкусу.
Тесто раскатать в тонкий прямоугольник. Нарезать на квадраты и смазать сверху взбитым яйцом. В центра каждого квадрата выложить по 1-1,5 столовые ложки начинки. Свернуть в рулет.
Подготовленные рулетики выложить на противень для запекания, сверху смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке при 200º 10-15 минут.
Рулеты с картофелем и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Рулеты из готового слоеного теста с начинкой из картошки и грибов.
